鳄鱼肉怎么吃好吃?
泻药,居然有人邀请我答这种问题,受宠若惊啊 作为一个广东人,虽然没吃过大鳄鱼……但是……但是……之前在老家的时候见过别人抓过……还烧来着…… 嗯,那味道,简直了,一辈子都忘不了,那烧焦的皮在铁锅里翻滚着,肉露出来,白里透着红,蘸点酱油,一口咬下去,嫩……香……爽……滑…… 哦!还有汤!那肉骨头熬出来的汤啊,鲜美至极!现在想起来都要流口水呢!
后来出来广州工作,有个老乡说广州有专门吃鳄鱼的餐厅,兴奋啊,马上过来吃一顿,到了之后发现是煲仔饭…… 不是烤鱼……也不是炖肉…… 是这样子的…… 这样的做法倒是挺符合广东人的特色的,不过对于吃货来说,这是暴殄天物啊!这怎么能够吃得下咯!
再后来来了北京,在望京那边看到一家“韩国鳄鱼肉火锅店”,惊喜啊,进去一看,原来……是在锅底涮羊肉的那种…… 唉,真是百闻不如一见呀,这么久了,味道到底是怎么样的,我真记不清了,不过记得这店里羊肉好像是39元一盘的,好像还挺划算。