烤的鸡肉好吃吗?
我烤的鸡很好吃,不过不是用烤箱烤的,是用炉子烤的,所以不是那种脆的,是软的,特别香! 先炒糖色,很重要的一步,没有这个颜色就不对
把鸡放进去翻均匀
加生抽老抽食盐继续翻匀
加水没过表面 大火煮开,转小火煮20分钟
捞起来晾凉,一定要凉透哦~这样会容易脱骨
取一张锡纸,平铺在烤盘上
把鸡放在中间
盖上盖子,小火焖25分钟左右就好了
最好吃的部位就是鸡翅和鸡腿,骨头和肉都很容易分开。
真的敲好吃啊……
我烤的鸡很好吃,不过不是用烤箱烤的,是用炉子烤的,所以不是那种脆的,是软的,特别香! 先炒糖色,很重要的一步,没有这个颜色就不对
把鸡放进去翻均匀
加生抽老抽食盐继续翻匀
加水没过表面 大火煮开,转小火煮20分钟
捞起来晾凉,一定要凉透哦~这样会容易脱骨
取一张锡纸,平铺在烤盘上
把鸡放在中间
盖上盖子,小火焖25分钟左右就好了
最好吃的部位就是鸡翅和鸡腿,骨头和肉都很容易分开。
真的敲好吃啊……