蛋包肠多种做法？
材料准备 鸡蛋，芝士，香肠（可换为肉馅），面粉，料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，白砂糖，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉 步骤一，首先把三个鸡蛋打散，加入少许盐调味，备用。 步骤二，调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白砂糖+半勺食用油+小半碗清水搅拌均匀，备用。 注：如果调酱汁你觉得太淡可以适量加一点盐；如果觉得太咸可以适当加点糖。
步骤三，起锅烧油，油热后改小火，把切好的香肠放入锅中煎一下，捞出控油。 步骤四，另起锅，锅热后倒油（比平时炒菜多一点），倒入一半的鸡蛋液，快速滑炒，炒至鸡蛋呈固体状，鸡蛋表面出现漂亮的焦黄色，把鸡蛋盛出备用。 划重点：这里的鸡蛋液不要完全打发，有流动感为佳。
步骤五，锅底留油，放入葱段、蒜片爆香，然后倒入酱汁煮开后，放入煎好的香肠和炒好的鸡蛋，轻轻推动，使食材都能裹上酱汁。转中火加热，待汤汁浓稠时，撒上熟的白芝麻提香，翻炒均匀出锅！ 这样一道鲜香四溢的糖醋鸡蛋盒就做好啦！外酥里嫩，酸酸甜甜就是它了！你们一定要试试看！
【小贴士】
1.不喜欢吃甜的可以把白砂糖换成木糖醇。
2.如果喜欢的话可以在最后撒上葱花或者香菜点缀。