蔓越莓好吃吗？
我第一次吃蔓越莓是十几年前在老家买的，那时候还小，觉得这个玩意儿怪怪的，酸酸甜甜，但是吃起来很费力，因为是一小袋一小袋装着的，而且都是干干的，口感很差，不过我还是强迫自己吃完了。 第二次吃蔓越莓是在大学时期宿舍的储物柜中，室友从南方带回来的特产（她们那里盛产蔓越莓），打开袋子一股酸味扑鼻而来，我们几个都凑过去闻了闻，然后迫不及待地伸手去抓几颗尝尝味道，还是一样的干涩难咬，不过这次我们嚼着嚼着就发现了里面夹杂着一些汁水，尝一尝发现竟然很好吃！后来我们几个也学着室友的办法，把蔓越莓撕成两半，然后放在嘴里慢慢咀嚼品尝，那种酸中带甜的滋味实在是让人欲罢不能啊~ 自从吃过蔓越莓以后，我就喜欢上这种小吃了，尤其是做甜品、点心的时候加入蔓越莓，那味道真是棒极了！当然，直接食用也是很美味的，比如买来的蔓越莓干，直接拿两粒往口中一送，用牙齿把它碾碎，那种滋味别提有多美妙啦～
现在市面上卖的蔓越莓有很多种类，有蔓越莓干（就是大家看到的红色的小果子，可以直接当零食吃的那种）、蔓越莓颗粒（大小类似于葡萄干，可以当零食也可以当配料）、蔓越莓果汁干（形状类似于葡萄干，但呈深褐色，比较软，可以用来制作果酱之类的）等。这些都可以用来制作美味甜点哦~~比如下面这款蔓越莓饼干（做法简单易学）：将黄油切成小丁，放置冰箱冷冻室待用；全蛋液加糖搅拌均匀后加入面粉和泡打粉拌匀；将黄油取出放入碗中，用手搓成细沙状备用；将面粉与鸡蛋糊混合均匀，再加入蔓越莓干和适量的牛奶或水拌匀，揉成面团；将面团分成小块压扁，用叉子扎一些小孔即可入烤箱烤制15分钟~ 最后再给大家分享一下我做蔓越莓曲奇的过程吧……首先准备好所有的食材，然后依次放入盆中搅拌就可以了（注意搅拌顺序哈）。第一步、准备一个碗中倒入牛奶和黄油，搅拌至完全溶解为止；第二步、将低筋面粉、糖粉、蛋液充分混合成面团；第三步、将面团擀成片状后再用刀切成长方形小片；第四步、摆入烤盘中进行烘烤约20分钟即可。