红萝卜什么煮好吃?
1、排骨 + 胡萝卜 做法:排骨焯水,然后和胡萝卜一起放入锅中,加入姜片、料酒、盐,清水炖至熟了就可以啦!这个汤味道很好喝哦~
2、羊肉 + 胡萝卜 做法:羊肉用清水反复洗净血水,沥干后冷水下锅,加葱结、生姜片、八角和料酒烧开,撇去浮沫后小火焖半个小时。然后把胡萝卜放进去,加盐继续炖半小时即可。喜欢胡萝卜软烂一点可以多炖一会儿咯~
3、虾 + 胡萝卜 做法:虾洗干净,去掉虾线,在锅中倒点油,烧热后放入虾仁煎炒一下,加入姜丝和料酒翻炒,最后倒入切好的胡萝卜,加点生抽和食盐调味即可。
4、牛肉 + 胡萝卜 做法:牛肉清洗后切成小方块,胡萝卜去皮切滚刀块。锅中放油,下入牛肉煎至变色后,加酱油、冰糖、八角和桂皮,再倒入适量开水,大火烧开后转小火炖至熟透后,再加胡萝卜同煮至熟软,最后加入香菜或葱花提香。 我一般用高压锅炖肉,味道更好喝~
5、鱿鱼 + 胡萝卜 做法:鲜鱿鱼处理干净后打花刀,加入料酒和少许食盐腌渍片刻;胡萝卜去皮切丝,香葱切段。锅中倒油烧热后,下葱段爆香,再放鱿鱼爆炒,添加盐、料酒等调味料,最后倒入胡萝卜丝炒匀即可。