做土豆怎么做好吃土豆泥？
土豆不仅口感特别好，而且它的营养价值也很多，平时多使用一些土豆对身体有很多好处，做土豆怎么做好吃？除了我们可以经常吃的一些土豆菜肴以外，小编今天还为大家带来了土豆泥，平时我们也可以将土豆蒸熟了之后，碾成土豆泥食用，那么做土豆泥该怎么做好吃呢？下面我们就为大家详细介绍下。
一般做法
1、将土豆去皮，切成5mm左右的薄片（当然你也可以切更好更精致哦），越小越舒服（但注意要大过你要包的馅）。
2、将土豆片成片状铺在蒸锅上，一般蒸锅水可以多放一些，因为要用到蒸锅水。
3、为了更好更快更透的蒸熟，可以将拌好的土豆泥放入微波炉中高火叮个10分钟。没有微波炉也可以用蒸锅代替。
4、将蒸好的土豆按压成泥状，尽量按的精细一点，否则制作好的披萨底会不够细腻。
5、将土豆泥放入容器中，最好是用微波炉可以加热的那种，没有的话普通玻璃容器也可以。然后加入适量的牛奶（或清水），尽量使土豆泥湿润但不积水。
6、接着开始调味，加入适量的盐，黑胡椒粉，奶酪粉（也可以用奶粉代替），切好的葱花，然后搅拌均匀。
7、将搅拌好的土豆泥用勺子舀入烤盘，刷上蛋黄液（留一些蛋黄液最后备用），然后将模具放在烤箱中下层，170度，15分钟。（如果想要表面更漂亮，可以改为150度，20分钟）。
8、取出烤好的土豆泥披萨，切开，开吃。
当然除了上述这种做法以外，如果大家想要吃更加西式的菜肴，还可以将土豆蒸熟之后，放到土豆泥中充分的搅拌均匀，然后制作成各种形状的薯片或者小火煨煮一些时间，之后在表面撒上更美味的佐料，这样美味可口的土豆泥薯片就做好啦，大家是不是觉得很方便呢，只要一个蒸锅就能完成，赶快自己试一下吧。