油炸馒头沾什么好吃？
2.炸馒头片
1、准备食材，我用了500g馒头（自己蒸的）、一个鸡蛋、适量食盐和植物油。
2、把馒头撕成小块，放少许食盐拌匀后，浸入打散的蛋液中裹匀。 锅里多倒点油烧热，放入裹了蛋液的馒头块炸至金黄酥脆，就可以啦。外脆里嫩，好香啊~ 也可以配上番茄酱食用。小孩子吃正好。
3.炸麻花
1、准备食材，我用了550g高筋面粉、4个鸡蛋、7克酵母、6克白糖、2勺植物油。 除了植物油和糖，其余材料都放进碗里，搅成絮状后，开始揉面。 面团比较粘手，可以戴上手套操作更方便。揉至表面光滑，盖上保鲜膜发酵到原来的两倍大。
2、取出发酵好的面团，充分揉匀，搓成长条，切成均匀的小段。 每一段擀成薄片，从一端轻轻卷起来，搓成粗细均匀的长条，两个手指捏住两端，向相反方向轻轻拉伸，形成松紧适度的长条，双手分别握住两端，用力拉长，对折，手指扣紧，然后轻轻一拉，一根麻花就出来啦！所有的麻花都做好后，盖上盖子松弛十分钟。
3、锅内多倒点食用油烧热，放入麻花开火爆炸，不停地翻拌以防炸糊，等到颜色变成金黄色就熟了，捞出沥干油份即可。吃起来外酥里糯，特别棒！