能吃的杯子蛋糕吗？
近日，加拿大安大略省有171人因服用含牛奶咖啡杯塑料水杯制作成的蛋糕而引起食物中毒，其中4人感染症状严重需住院治疗。
据美国食品和药物监督管理局(FDA)网站报道，此事件发生于2013年9月9日至10日期间，171人食用了含有双酚的杯子蛋糕。双酚即双酚A和双酚F，是制造塑料杯、微波炉餐盒的难闻化合物。在这些杯子被加热水后，双酚会释放出有毒物质，使水中生成乳白色浑浊物。如果人们食用了被污染的水源制成的蛋糕，就会有可能中毒。
据了解，尽管在加拿大和世界一些其他国家，禁止使用双酚A和双酚F制作食品，但在美国这些化合物仍然被用于制造某些食品盒和饮品杯。FDA在一份声明中表示，美国食品企业提供了一个特殊的食品级塑料材料清单，从2014年7月1日起，该材料将不允许用于食品包装。
FDA对双酚A和双酚F用于食品接触面造成的健康威胁解释说：“如果人类长期吸收入量的双酚A和双酚F，会在体内积蓄，引起生殖问题、内分泌问题、癌症，以及心血管问题和肥胖等问题。”FDA补充说，如果人们担心所饮水的安全性，可以从当地水质检验部门得到报告。
一些消费者表示，虽然知道塑料品有害健康，但想不到竟然这么严重。而生产商则称，他们的产品通过了一切正规的检查，并符合行业标准。