甜糯米饭怎么做好吃简单？
用甜酒酿制作糯米饭，味道香喷喷！ 准备食材：糯米、甜酒曲适量、冷水2碗半、白糖30g。 1.将糯米洗干净后，浸泡4小时后沥干水分待用； 2.在蒸锅里铺上一层纱布，把泡好的糯米放入并轻轻压平，盖上盖子，大火烧开后转中小火焖熟（大概半个小时）； 3.待锅里的糯米蒸熟后，取出来用筷子打散备用（注意不要把锅烧干了哟~）； 4.在糯米里加入2勺甜酒曲和30g白砂糖搅拌均匀； 5.把拌好后的糯米装入饭盒中，在表面再撒一层白糖，盖紧盖子，放置在30℃以上的温度环境下进行发酵。（夏天可以直接放置在室外哈）；
6.经过48小时的发酵，等糯米变成诱人的淡黄色时，就发酵成功了！（我这是放了两个大盒子的，你们不用学我这么夸张哈哈～）
7.最后把做好的甜酒酿切成块状，配上小葱花或者香菜点缀一下，就可以美美地享用啦～