猪肚茨实汤有什么功效?
猪肚包鸡,又叫煲鸡饭,客家黄酒鸡,载泽猪肚包鸡,是我国著名的美味佳肴,它不仅味道鲜美,而且还有补气滋阴,养肺功效。
猪肚甘、平,入胃、大肠经;具有补虚,补虚润肠,养胃健脾,止血,补血,补气之功效;具有降血糖,血压,血脂、胆固醇,抗衰老之功效;可用来治疗胃痛,胃酸过多,溃疡,脓胸,胃肠炎,肺痿咳嗽,中风,阳痿,小便频数,遗精,痢疾,便血等症。
鹿茸(lǔ rúng)功效:
泡酒,补益肝肾,益精血。治五脏虚弱,虚弱体弱,虚劳瘦羸,骨折,筋伤,血竭,血痛,劳热,咳唾不净,等。
芡实(shí qì)功效:
1.健脾止泻,芡实富含淀粉,富含糖分,是非常好的滋补食物,并且有清热排毒的作用,对于脾胃虚弱,消化不良,大便黏腻,风寒咳嗽,痰多等症状都有很好的辅助治疗的作用。
2.益肾固精,对于男子早泄,滑精,尿频,尿急,不孕症状,也有很好的疗效,对于男性勃起功能障碍,也有很好的辅助治疗作用。
3.祛湿止带,对带下,白浊,痢疾,便血,有赤白带下,白带不净等症状有辅助治疗的作用。
食谱:
1、猪肚110克洗净切块,芡实110克,鸡肉600克,生姜5片,胡椒、绍酒适量。将猪肚汆水备用,鸡肉洗净切块,与芡实、生姜放入锅内,加清水1500毫升,大火煮沸后小火煮2小时,放盐调味。
功效:此汤有益肾固精,健脾养胃的功效,适用于脾肾亏虚所致的疲倦、胃寒、食欲不佳、肾虚滑精等症状。
2、鲜猪肚1个,薏米、芡实各50克,水发后煮熟,加盐、胡椒、味精,食用。
功效:薏苡仁健脾止泻、消水肿、祛湿,芡实健脾祛湿,治淋浊。用于久治不愈的淋病,有辅助治疗作用。