首乌排骨汤有什么功效？
首乌排骨汤有什么功效？对于年轻人和中年人来讲，何首乌的作用是什么呢？何首乌怎么吃呢，有什么功用呢？下面我们就来介绍一下。
何首乌排骨汤
材料：何首乌30到50克、猪排1000克、红枣3个、生姜3片。
做法：猪排斩件汆水；何首乌洗净，稍浸泡；把全部材料放入瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，试味后下盐或不下盐。为4~5人量。
功能：益肝养血，补肾润肠，清热生津，滋肝明目。
评注：何首乌生用、熟用各有其功用；此汤清润而不寒不燥，老少咸宜，春季恰当饮用。
专家：何首乌的作用有以下几种：
一、就是抗菌的作用，对于肠道的细菌，也包括葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌都有相当不错的抗菌的功效。
二、有保肝的作用，还有降血脂的作用，所以对肝脏的功能有提升，还有对于动脉粥样硬化的症状有比较好的改善作用。
三就是促进血管以及肌肉的功能，尤其是对血管的提升作用是比较强大。
四、有造血的作用，对骨髓的造血功能也有一定的增幅作用五、能增强机体的免疫力，对机体免疫功能提升是有益处的。