什么河鱼好吃好养？
南方人，以淡水鱼为主食。好吃不好养的河鱼太多了 首先排除掉杂食性鱼类和肉食性鱼类。对于杂食性的鱼类我认为都不是很好吃（个人口味觉得）比如鲢鳙、鲤鱼、鲫鱼的土腥味都比较重。而肉食性鱼类如鳜鱼、黑鱼等味道倒是很鲜美，但是不好养啊！ 那剩下的主要是草食性和滤食性鱼类，这类鱼肉的味道是偏淡的，但是胜在清新口感好，且刺少肉多，可以说是既好吃又好养。代表鱼类有：草鱼、鳊鱼、翘嘴鲌、鲂鱼等等 我以本人经验来说一下哪些鱼比较好钓且好吃！（重点强调一下都是野河钓的哦）
1、野生草鱼 草鱼算是比较“蠢”的鱼了，用素饵就可以抓到它，而且中鱼率极高。一般在水面有水草或者芦苇的地方，容易聚鱼，也容易上钩。
2、野生鳊鱼 鳊鱼也是草食性鱼类，喜欢生活在水质清洁、水草茂盛、水底淤泥较多，且有芦苇和水花生的地方。用手竿挂蚯蚓钓法很容易钓到。
3、翘嘴鲌 此鱼喜清水、畏光，白天一般都蛰伏在深水中，夜晚出来觅食，故有“夜叉”之称。它的捕猎手段非常残酷，通常是张着血盆大口，将猎物整个吞入腹中，所以，嘴部没有完全闭合的翘嘴鲌是不可以吃的，一定要保证它吞不进去食物。如果不知道，不小心捕到了幼小的翘嘴鲌也不要慌，只要把它放回水里，它在水里的游动过程中，由于身体扭曲，头部的伤口就会渐渐愈合。
4、野生鲂鱼 鲂鱼主要分布于我国沿海地区，浅海海域均有分布，喜群居，喜欢栖息于淡水或海水沿岸地带，常在江河湖泊的中下层游走觅食。用蚯蚓、红虫等做钓饵都可以。