陈醋花生有什么功效？
对于陈醋花生米，其实是用老陈醋泡花生米，其实是一种家常的食品，能够降低血脂，而且有一定的开胃下饭和促进食欲的作用。对于存在高脂血症的患者，平时可以把陈醋泡花生米，作为一个膳食的构成部分，起到一定降低血脂的作用，因为花生里面含有不饱和脂肪酸，能够抑制胆固醇合成，而且能够促进胆固醇的排泄。
对于用陈醋泡过的花生米，因为能够使这种食品变得更加美味，而且能够提高胆固醇的可耐受量，所以说对于高脂血症的患者，是一种比较良好的一种食疗方法。
另外对于存在其他疾病的患者，也是能够进食醋泡花生米的，因为作为一种良好的食物，对于其他疾病也有一定的治疗作用。