叶蘑菇怎么吃好吃？
这个叶菇，也叫杏鲍菇！味道香嫩爽口，非常好吃的。 下面推荐几个好吃的做法！
1、蚝油生菜叶菇汤 食材准备：生菜250g、植物油适量、盐5g、白砂糖3g、胡椒粉2g、淀粉5g、水发香菇50g、蚝油15ml、香油5ml 具体步骤： 第一步：把生菜清洗干净后撕成小块。 第二步：干香菇用清水泡发后切成细丝。 第三步：起油锅，油热后放入香菇丝和葱花爆香。 第四步：加入清水，放入盐、白糖和胡椒粉调味。 第五步：先放入生菜烫熟，然后加入浸泡过的木耳，再滴入几滴蚝油，搅拌均匀后即可关火装盘了。 最后撒上葱花，淋上少许香油提味即可。
2、番茄炒叶菇 食材准备：番茄2个、叶菇250g、小葱2棵、植物油8ml、食盐3g、白糖5g、生抽7ml 具体步骤： 第一步：将番茄底部用刀划十字，用开水浸泡一会，这样更方便去皮。
第二步：将去好的番茄挤掉水分，切成薄片。 第三步：热锅冷油，倒入洋葱丝爆香。
第四步：加入切好的番茄，调入生抽和白糖翻炒。 第五步：加入叶菇翻炒均匀。 第六步：待叶菇熟透，加入盐调味就可以啦。最后撒上一把葱花增色添香哦。
3、凉拌三丝 食材准备：豆芽150g、豆腐丝100g、黄瓜1根、辣椒油6g、白醋8g、白砂糖4g、芝麻酱10g、花生酱10g、香油6ml、胡椒粉1.5g、香菜2根 具体步骤： 第一步：锅里加水，放少许盐，水开后放入豆芽焯水至断生。
第二步：把焯过水的黄豆芽沥干水分，盛入盘中。 第三步：接着来处理其他原材料。豆腐丝用温水浸泡10分钟；黄瓜用刨刀刨成细丝；香菜切碎；芝麻酱和花生酱混合均匀，慢慢加入清水搅至细腻。
第四步：拌馅儿，依次加入白砂糖、白醋、胡椒粉，用筷子充分拌匀，使每根豆芽上都沾满酱料。
第五步：最后加入辣椒油、香油和熟白芝麻翻拌均匀，装入盘子里就可以享用啦~