芋泥做什么好吃?

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这个芋泥我做了两遍,第一遍没有加糖,太淡了,不好吃。所以第二遍加了糖,真的超级好吃啊!! 首先准备材料:小芋头(一定要挑这种头尖尖的)、白砂糖、紫薯、牛奶、食用油。 我是不赞成用微波炉或者蒸锅来做芋泥的,不酥不粉。一定要下锅煮。

第一步:把紫薯和去皮去头的芋头清洗干净后,放入压力锅,倒水,开炖~

第二步:等香喷喷的芋泥出现的时候,关火,趁热加入白砂糖和食用油,搅拌均匀。(这里可以尝一下咸淡,如果不够甜就再加些白砂糖)

第三步:把搅拌好的芋泥盛入碗中,碗底铺一层保鲜膜,把芋泥压实一些,然后盖上盖子或者保鲜膜,静置几分钟,这样更好切块。

第四步:切块,完成~可以沾白糖吃,也可以做甜品或者奶茶的原料。我做了一杯芋泥波波奶茶,配上芋泥小饼干,美滋滋。

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芋头可做以下美食:

1、芋头扣肉,芋头可以和五花肉一起炖着吃,做成鲜香可口的芋头扣肉。将芋头和五花肉一起煲熟,撒上葱花,浇上热油,趁热吃非常美味。芋头吸收了五花肉的油汁,五花肉也沾上了芋头的香味,是一道不可多得的美味。

2、清炒芋头,将芋头削皮,切成片,直接放在锅中清炒。也可以搭配腊肉、辣椒等一起炒。清炒出来的芋头不仅口感细腻,还有清香味。

3、芋泥,将芋头煮熟,捣成泥,再加入白糖等一起炒,做成的芋泥不仅香甜,还有酥沙风味,是一道美味可口的点心。

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