蒸土豆要多少时间？
蒸土豆的做法有多种，主要分为蒸整只带皮土豆、蒸一整块土豆、和蒸土豆丁三种做法。
1，带皮土豆：大火上汽之后蒸10～15分钟左右。由于带皮的土豆蒸制后体积会缩小，所以，尽量将土豆蒸得熟一些。
2，一整块土豆：蒸整只带皮土豆需要花15分钟的话，蒸一整块土豆需要花10分钟左右（把土豆切成两块会更易熟）。如果土豆特别大，就适当再增加时间，但最多不要超过20分钟。如果担心土豆不熟，可以在土豆上扎一些洞。土豆中含有草酸盐，如果熟透了，能降低毒性，对身体是有好处的。
3，土豆丁：土豆切成土豆丁后，其体积会变小，所以蒸土豆丁所需的蒸制时间会更短，在10分钟左右即可。