鹅肉炖什么好吃孕期？
我怀孕的时候，最想念的就是妈妈做的手撕鹅。可惜那时候我在外地读书，不能常回家。于是每次周末放假回家，妈妈就迫不及待的给我做这道佳肴。 将新鲜的鹅处理干净后，倒入高压锅里，加少许食盐和生姜片，压个半小时左右就可以了（我也不知道这样对不对，反正我妈是这么做的，而且她做得特别快）。
等高压锅排气后，就可以拿出来吃了。把鹅浸泡在汤汁里是一个非常好的决定，因为这样可以让鹅变得更入味。 把鹅撕成合适的大小块、倒入青椒，再加些食盐、酱油、鸡精调味即可。清甜的汤汁融入鹅的肉里，使原本带有腥味儿的鹅肉变得鲜嫩无比。
一口咬下去，肉嫩汁多，香滑爽口，真的让人欲罢不能！ 我记得当时我还说下次再回来吃妈妈做的手撕鹅，结果到了下次，我就成了妈妈手里的小懒猪，被她喂得饱饱的……
对了，除了手撕鹅以外，妈妈还做过醋溜鹅、烧鹅、鹅肝、鹅肠等等，每一种我都觉得很好吃。只不过我最喜欢的还是手撕鹅。