紫茄子有什么功效与作用？
紫茄子所含的维生素P，有软化血管的作用，可辅助防治高血压、脑出血、血管硬化、血脂高等疾病。
紫色茄子含有抑制胆固醇升高成分，能够调理胆固醇的含量，辅助预防高胆固醇血症。
所含的胡萝卜素及花青素有明目的作用，还能够保护视力。
含有丰富的维生素E，有补肾强壮的作用，辅助治疗肾虚。
含有硒元素，能够抗衰老。
含有盐酸小檗碱，可以抗菌、抗病毒、消肿、利尿、解热、杀精子、止血、镇静。
含有腺嘌呤，可以抗肝癌、对心血管具有保护作用。
具有抑制消化道癌细胞增殖、抗消化道癌症的作用。
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