雪碧拌苦瓜什么作用？
雪碧苦瓜汁的做法：
将苦瓜切成碎块，用高速搅拌器将苦瓜和150-250ml雪碧混合搅拌，直到苦瓜呈茸状，在上面撒些碎冰，即可食用。
用雪碧做苦瓜汁是利用雪碧的酸味来中和苦瓜的苦味，这个方法也差不多，用冰糖来调节苦味。冰糖是中医常用的药材，味甘性平、润燥、生津、益肺，也是理想的减肥糖，其功效优于白糖。
如果实在喝不惯苦味的，也可以将去瓤的苦瓜，切成片，放锅中加适量水煮沸后，放入冰箱冷却，拿出来后滤掉苦瓜片，喝其汁。或者用匙刮取苦瓜瓤汁，然后冲入刚煮沸的牛奶或豆浆饮用。
苦瓜汁含有苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸等，有消暑清热作用，并对上火导致的各种不适症状有一定防治作用。如，咽喉痛、咳嗽、皮肤疮痈、眼赤肿痛、中暑烦渴、胃热、火眼等。苦瓜汁还可以解酒毒、肝毒，治酒醉、肝炎等。苦瓜汁可以提高人体的免疫功能，有利于抗癌、防癌。