土豆和芋头怎么煮好吃?
材料及制作:
1、鸡腿两只,马铃薯半个,芋头半个(也可以用土豆和紫薯)。
2、鸡腿洗净,土豆和芋头去皮,洗净,备用。
3、取一汤锅,放入适量清水烧开,放入鸡腿氽烫至水再次沸腾,捞出,然后洗去表面浮沫,备用。
4、另取一锅,放入适量清水烧开,放入氽烫好的鸡腿、姜片和葱段,中火煮5分钟,然后改小火煮15分钟,放入土豆,煮5分钟,再放入芋头,煮10分钟,加盐,煮至土豆和芋头熟透即可。
特点:鸡肉鲜嫩,土豆绵软,芋头香糯。
材料及制作:
1、鸡腿两只,马铃薯半个,芋头半个(也可以用土豆和紫薯)。
2、鸡腿洗净,土豆和芋头去皮,洗净,备用。
3、取一汤锅,放入适量清水烧开,放入鸡腿氽烫至水再次沸腾,捞出,然后洗去表面浮沫,备用。
4、另取一锅,放入适量清水烧开,放入氽烫好的鸡腿、姜片和葱段,中火煮5分钟,然后改小火煮15分钟,放入土豆,煮5分钟,再放入芋头,煮10分钟,加盐,煮至土豆和芋头熟透即可。
特点:鸡肉鲜嫩,土豆绵软,芋头香糯。