鸡爪骨头汤有什么作用?
鸡爪的功效
鸡爪有通乳汁的作用,所以产妇吃了有利乳汁的分泌,另外鸡爪具有强心补肾、和脾止泻之功效,经常拉肚子的人也可以多吃些。对身体虚弱,易出汗的人来说,鸡爪还有强心补肾,敛汗的作用,另外经常拉肚子的人也可以适量进行食用。鸡爪做法有很多,煮汤、爆炒、炖等等都是不错的吃法,而且鸡爪便宜营养,很适合美容养颜,是很好的减肥食品。
鸡爪骨头汤的做法
鸡爪骨头汤是一道美味又简单的食品,适合经常拉肚子以及身体虚弱的人食用。将鸡爪和猪的尾部排骨一起处理干净。把排骨和鸡爪放在水里煮开。鸡爪煮开后在上面放上适量的生姜片,放入适量的白糖,加入喜欢的配菜,比如蘑菇、豆腐皮等等,煮上半小时以上,煮到汤发白之后加入适量的盐即可。