平菇如何煮好吃？
准备食材； 平菇三朵，鸡蛋三个，面粉适量，香菜一棵，小米椒两个 首先把平菇清洗干净撕成条状备用. 平底锅烧热放少许植物油，然后把蘑菇倒进去开始炒. 等到蘑菇变软后加入食盐和胡椒粉调味儿，然后出锅盛盘待用.（如果喜欢软一点的可以多炖一会，但是时间不宜过长，避免营养流失）
接着调一个面粉浆；鸡蛋打入盆里搅拌散开，然后加入半小碗清水和一勺植物油搅拌至无颗粒状态. 再把面粉均匀地洒在上面搅匀. 最后把烧热的平底锅放在电磁炉上加热，舀一勺面粉浆倒进去煎熟即可. 最后撒上香菜和小米椒装饰增香提味，美味又简单的平底锅煎饼就做好了！