戚风加什么好吃？
加果泥或者坚果什么的，可以做夹心蛋糕啦~ 做水果味儿的就放水果，比如菠萝、香蕉、西瓜之类的。要做巧克力味的就把可可粉和巧克力粒加入蛋黄糊里拌匀。想做什么口味的随便加点儿什么进去都可以~~ 想吃松软一点的可以适量加大牛奶和鸡蛋的量，不过也不能无限制增加哦~蛋糕的容量会随之增加的，蒸锅时间也要相应延长~~ 我比较喜欢做的有：草莓芝士蛋糕、芒果酸奶蛋糕、菠萝酸奶蛋糕、香蕉巧克力蛋糕、香蕉核桃蛋糕……
做法都很简单！ 比如香蕉巧克力蛋糕 需要准备的材料： 香蕉：两根较成熟的香蕉去皮后切块备用。这里提醒下香蕉不要切得太小，不然烤制的时候会上升得比较多，体积变大，口感过于松软。如果香蕉切片太厚，可事先用微波炉加热20秒左右将其打软)。
蛋黄：4个蛋黄中加入少许牛奶和糖搅打至糖完全融化。
低筋面粉：100g低筋面粉过筛后倒入蛋黄液中，翻拌成面糊状。（切记不要过度搅拌以免面粉起筋）
工具：八寸圆模（如果没有圆模可以用方形模具代替，在模底垫上保鲜膜方便脱模）
巧克力酱：5g黑巧克力和8g淡奶油一起放进小锅中，小火加热并不断搅拌直至全部融化混合均匀。冷却后加入少许香草精调味。
组装：将蛋黄面糊倒进模具中抹平，并在表面用牙签划出纹理。烤箱预热后，放入模具以165度烘烤35分钟。取出后趁热在表面刷一层巧克力酱，凉后脱模。 在制作的过程中发现蛋黄面糊比较湿粘很难涂平可以在里面加入少许玉米淀粉调节一下~ 做好的蛋糕凉后可以在表面涂上一层酸奶或果酱做饰面，味道更好！