沙茶酱哪个好吃？
要说沙茶酱，就不得不提一下厦门的沙茶面了。说到这沙茶面，可算是厦门的特色风味美食之一了。来厦门不吃沙茶面，简直等于白来！ 所谓“沙茶”，其实就是由花生仁、芝麻、花生粉和香料一起浸泡炸香而成的一种酱料，具有独特的香味。而所谓的沙茶酱也就是用这种泡好的“沙茶”加入辣椒、砂糖炒制而成的酱料。
在厦门，你可以尽情地享受各种以沙茶为主料的菜肴： 还有用沙茶酱做成的风味小吃： 萝卜糕、芋头糕等糕点，也可以蘸着沙茶酱吃哦~ 那么，说了这么多，哪款沙茶酱才是top1呢？ 不就是那两款吗？！ 别不承认，的确就是这两款。
【花生酱】 采用优质的花生作为主要原料，加上辣椒、白糖等其他配料，精心炒制成浓郁的花生香气。味道偏咸辣，口感顺滑。是许多厦门人记忆中最美味的沙茶酱，也是外地游客购回去的最佳选择。
【海鲜酱】 以深海小鱼虾为原料，配合辣椒、白砂糖和其他调料，炒制成的海腥味十足的海鲜酱。喜欢重口味的同学，可以选择这一款。不过价格要比花生酱贵一些。 除了以上这两款，其他的不推荐购买（毕竟花不了好几个钱）。
当然啦，如果你已经买了但是又不确定到底好不好喝的话，可以试试这么做—— 将少量的沙茶酱加入你的汤碗里，用开水冲开，加些蒜汁和香菜，一碗热腾腾的沙茶面就做好啦。 或者，你也可以用酸奶、水果沙拉拌着吃；也可以用微波炉稍微加热一下，当作火锅料也ok~
好啦～你最喜欢吃的沙茶酱是哪一款呢？