燕麦煮水果有什么功效?
玉米富含钙、磷、铁、蛋白质和脂肪,还含有10多种氨基酸以及人体易缺乏的钙和铁。此外还具有降血脂、降低肝胆固醉浓度及预防冠心病的作用。
青豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及10余种人体必需的氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C等。青豆对降低胆固醇具有独特作用。
花生具有祛痰、止咳、润肠的效果。花生的营养价值很高而且含有12.0%--36.0%的蛋白质和36.4%--49.8%的脂肪,而且其中的87.7%可以被人体吸收。另外,花生中钙含量约为牛奶的10倍,糖类也有11.2%。
芝麻具有养血、祛风、润肠及通便的功效。 芝麻是世界5大油料作物之一,所含的脂类多为不饱和脂肪酸,而且矿物质的数量和质量在各类坚果中都十分突出,特别是铁、钙非常丰富,每100克芝麻钙的含量达到705毫克。
核桃被誉为“希望之果”、“益智果”、“万药之王”、“脑黄金”等。《本草纲目》记载:“食之令人肥洁健忘,黑须发,令人聪耳明目,润皮肤,多食通肾气,令人能食,醒酒解毒。”现代研究证明,核桃有健脑益智、降低胆固醇、抑制血糖上升等作用。