瑶柱猪骨汤有什么作用？
女人最怕老，特别是很多女性朋友特别害怕衰老，总是在各个方面都注重保养，其实在中医理论中，有很多的靓汤都有延缓衰老的作用。瑶柱猪骨汤就是其中之一。那么，瑶柱猪骨汤怎么做，瑶柱猪骨汤的功效是什么?
首先，我们来看看瑶柱猪骨汤的制作过程：
瑶柱猪骨汤做法一
猪脊骨600g，瑶柱12枚，姜片3片，盐适量。
1、猪骨洗净后放入锅中，加冷水，大火烧开。煮2分钟后捞出，浸清水中备用;
2、瑶柱洗净备用;
3、砂锅中放1200毫升水，烧开后放入所有材料，大火烧开后转中火煮1小时，最后半小时加盐调味。
瑶柱猪骨汤做法二
瑶柱6-8枚约30g，猪骨一斤到一斤半(看自己喜欢喝多少决定用量)，姜3-5片，盐适量。
1、猪骨洗净，瑶柱清水浸5-10分钟清洗备用。
2、猪骨水开后氽煮两分钟过凉水。
3、砂锅加入所有食材和适量凉开水，大火烧开改中小火煲约30-40分钟，放盐调味即可享用。
然后，我们来看看瑶柱猪骨汤的功效：
瑶柱，其实也是我们日常经常吃的干品，是江珧或近江牡蛎的闭壳肌加工而成。味甘咸，性平，入肝肺肾经。有补肾养血、健脾利湿，益胃之功效;用于身体虚弱，食少，脾胃虚弱，失眠，心悸，阳痿，虚咳痰多，小便频数，湿痹拘挛等证。它还含有人体所需的8种氨基酸，并含有牛磺酸，可以降低血脂，具有抗癌和提高免疫力的作用。特别推荐有失眠多梦、健忘、精神疲惫、神经衰弱的人食用。
猪骨，含有蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分。中医理论中有补中益气、滋养五脏的功效。结合瑶柱的功效，猪骨汤是很好的强身保健汤，体质虚弱、经常失眠的人，经常饮用，定有裨益。