阿胶炖麦冬有什么功效？
麦冬味甘、微苦，性微寒。具有养阴生津、润肺清心的功效。“阿胶炖麦冬”用于治疗肺虚干咳少痰，烦渴。
阿胶炖麦冬的做法：
阿胶25克，麦冬15克，粳米50克，白糖少许。将麦冬捣碎，加水适量，用文火煮半小时，去渣取汁，放入捣碎的阿胶，加适量粳米，煮熟后加白糖为宜。每日服2次，连服5—7天。
注意事项：
1、麦冬不宜与洋姜、韭葱、藜芦同用。
2、麦冬药性微寒，大便溏泄，咳嗽痰多，风寒感冒，以及中虚有寒、脾虚便溏者忌用。
3、服用期间，忌食萝卜。
4．将阿胶砸碎后放入麦冬汤中，小火煎煮至阿胶全部溶化，再调入黄酒和冰糖即可。代茶饮，一日 2 — 3 次。