艾草跟瘦肉煮有什么功效？
艾草有散寒止痛、温经止血之功效。主治体虚或寒症引起的吐血、衄血、崩漏带下、月经不调、腹痛、胎漏、胎动不安、恶露不绝、宫冷不孕等。外治阴寒湿疹，冻疮溃烂，外伤出血。
中医记载，艾叶苦、辛，性温，有小毒，其功效有：回阳、温经、逐湿、利血、止血；并外治皮肤瘙痒，冻疮等。因此，该老人食用的艾叶菜治疗虚寒性咳嗽、拉肚子是有效的。
药用艾叶有小毒，故而不能乱用。中医提醒，有实热者忌用艾叶，孕妇及哺乳女性不宜使用艾叶。此外，药用艾叶一定要在医生的指导下使用。
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