哪家蛋糕粉好吃？
最近在钻研新配方，用蛋糕粉做了很多次尝试
1.黄油版的蛋糕： 材料：鸡蛋5个、低筋面粉90g、玉米淀粉30g、白砂糖60g、牛奶60g、无盐黄油45g（软化状态） 步骤：蛋白蛋黄分离，蛋白部分加入砂糖打到硬性发泡，蛋黄部分加入牛奶和黄油搅打均匀，两者混合一起，过筛一次备用
2.酸奶版蛋糕 材料：鸡蛋5个、低筋面粉80g、玉米淀粉30g、无糖酸奶80g、白砂糖50g 步骤：同上 在我做的这么多款蛋糕里，最好吃的是这款，细腻湿润而且不会很甜~口感好到爆！
还有一种是酸奶果干类的 材料：鸡蛋5个、低筋面粉70g、玉米淀粉30g、酸奶100g、白砂糖50g、果干（苹果、香蕉、草莓）适量。 步骤：同上 这三款的区别在于水果干的不同，前两款是纯甜的，后面一款是有酸味的柠檬汁，不过我还是喜欢加了水果干的这一款，酸酸甜甜就是我啦～