黑赤豆有什么功效？
中医认为赤小豆味甘、酸，性平，入心、小肠经，具有利水消肿、解毒排脓、清热除烦、和胃止呕的功效，主要用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、疮痈肿毒、产后乳汁不下、食欲不振等症。《本草纲目》记载：赤豆，“煮食益气排痈，活血长肌肉，厚肠胃……。”《本草经疏》中记载：“赤豆，其性调和，既能利小便、消肿、下气除热，实能厚肠胃而止泄”。
赤小豆搭配粳米煮赤小豆糯红枣粥，具有利水渗湿的功效，能消退水肿，可用于治疗游走性急性关节炎等有湿热内蕴表现者，起到清热利湿止痒的作用。
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