冰糖煮鸡蛋有什么功效?

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冰糖和鸡蛋在中医上都有很好的滋补作用。鸡蛋性平而富于滋补,凡是病后、手术后,大出血后,身体虚弱,大便泄泻、痢疾以及神经衰弱、身体虚弱、易出汗的人可以吃冰糖炖鸡蛋。

冰糖鸡蛋不可长期服用,中医讲究“是药三分毒”。冰糖炖鸡蛋虽然没有任何药物,但其性平而甜,多食久食会影响脾胃功能,影响食欲与消化,甚至出现腹内不舒等状况。

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