荠菜做汤有什么作用？
荠菜含有大量的烟酸，这可是维持人体新陈代谢的必要因素，可促进血液循环。而荠菜中的叶绿素则具有抗菌消炎的作用，能保持口腔清洁，防止齿龈出血，并能清新口气，同时，叶绿素还有抗癌防癌功效。经常用荠菜煲汤喝，可以降低消化系统的发病率。
荠菜还具有降血压、清肝明目预防眼病，抑制胃溃疡以及补虚等多方面作用，是一种极为营养的蔬菜。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、B、C、E、PP以及钙、磷、铁等成分，营养十分全面。
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荠菜含有大量的烟酸，这可是维持人体新陈代谢的必要因素，可促进血液循环。而荠菜中的叶绿素则具有抗菌消炎的作用，能保持口腔清洁，防止齿龈出血，并能清新口气，同时，叶绿素还有抗癌防癌功效。经常用荠菜煲汤喝，可以降低消化系统的发病率。
荠菜还具有降血压、清肝明目预防眼病，抑制胃溃疡以及补虚等多方面作用，是一种极为营养的蔬菜。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、B、C、E、PP以及钙、磷、铁等成分，营养十分全面。