赤小豆的功效是什么?
赤小豆味甘、酸,性平,归脾、心、小肠经;具有清心消肿,利水除湿,排脓解毒,和胃止呕之功效。
赤小豆有良好的利尿作用,适用于浮肿。赤小豆不仅利水还能够行血,可用于水痢及痈肿,便血,排脓。此外,赤小豆也可以用于产后水肿及黄疸等症。所以水胀、气胀、火胀、血胀都适用赤小豆。
1、通乳
赤小豆含有蛋白质、磷脂、还原糖、维生素B1、B2、C、烟酸及脂肪、纤维素、钙、磷、铁等,是一味价格低廉的中药,有消肿、祛湿、解毒、通乳作用。“产后无乳”,中医认为主要有两个原因,一是气血亏虚,二是肝气郁结,均可采用食疗加药膳的方法进行治疗。
2、抗癌
赤小豆含有烟酸、肌酸、尿黑酸、γ-氨基丁酸、黄酮类、低聚糖、皂甙、凝集素及生物碱等成分,具有抗菌、抗癌、降低血胆固醇、增进食欲、利尿通便、纠正贫血等作用;赤小豆凝集素能选择性地结合癌细胞,阻断其营养物质的供应,使癌细胞失去继续生长繁殖的能力,被正常组织吸收利用而消失。