什么面简单又好吃？
1、面条 （简单好吃的做法是，煮好的面条捞到碗里，浇上卤汁）
2、挂面或切面 （最简单的方法是用煮面的汤直接泡着吃，如果不喜欢原滋原味的话可以用少许的牛肉丁或鸡肉丁、猪肉丁等用料酒、酱油、淀粉等腌一下，然后下锅炒，再加水、调味，最后把汤汁浇在面上即可。）
3、米粉/米线 最简单的办法就是煮好后直接食用，但如果想要更营养更丰富味道更好的话可以这样做-先把干米线用冷水泡发一宿或一个晚上，第二天煮的时候就容易了，水开后煮8分钟左右就可以了，然后用凉水冲一下，这样既柔软又不黏糊；然后把准备好的肉切成小丁或者丝，根据个人的口味准备不同的辅料和调味料拌好，最好是能拌出味来，然后再和米线一起煮就好了，煮熟后盛入碗中，加上一点香菜，滴上几滴麻油，一碗香喷喷的米线就做好了！ 我觉得米粉和米线的区别不大，只是形状不一样而已吧，呵呵。。。
4、刀削面/手擀面 和上面讲到的米粉的做法差不多，只是面粉要用冷水和面。其实做手擀面的过程挺累人的，不过为了吃到自己亲手做的手擀面还是值得的，不是吗？而且自己做出来的东西比在市场上买的要卫生多了呢，至少不用考虑会不会有防腐剂之类的添加剂了吧！ 5、饺子/馄饨 吃惯了市场上买来的速冻饺子的朋友不妨可以自己买来原料包上一碗鲜美的水饺哦，方法很简单，只要把馅调好，面和好就行了。至于馄饨嘛就更简单了，先准备好肉馅和菜叶，然后和面，和成稍硬点的面团盖上盖醒着备用，等馅都准备好后即可开始捏了，不会捏的话可以买现成的馄饨皮子啊，呵呵。。。。。。
6、疙瘩汤 用适量的面粉加入少量的水调成均匀的疙瘩状待用，这个应该难不倒人吧，嘿嘿。。。。待锅中的水煮沸后将事先准备好的蔬菜放入略烫一下立刻捞出放进容器中待用；然后将剩下的水烧开，将刚才调好了疙瘩倒入，注意边倒边搅拌防止粘锅底；开锅后再加进事先准备好的蔬菜，加一点调味品，如盐、鸡精、香油什么的就OK啦～～