家常卤肉怎么做肉夹馍？
在锅里倒入适量的油，烧热后放入白糖，小火炒出糖色，放入切块的五花肉翻炒。随后倒入料酒去腥，放入姜片、葱白碎和蒜瓣翻炒，再倒入调好的卤汁，调入生抽、老抽、盐，煮沸后继续煮十分钟。倒入泡好的栗子，转小火后加盖焖煮一小时，最后大火煮至汤汁浓稠就能出锅了。将青皮馍横切一刀不要切断，夹入卤好的五花肉和栗子，撒上葱花就能完成了。五花肉软糯，馍暄软又有嚼劲，还有浓郁的酱汁，肥而不腻的五花肉加上清甜的栗子，特别好吃。
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在锅里倒入适量的油，烧热后放入白糖，小火炒出糖色，放入切块的五花肉翻炒。随后倒入料酒去腥，放入姜片、葱白碎和蒜瓣翻炒，再倒入调好的卤汁，调入生抽、老抽、盐，煮沸后继续煮十分钟。倒入泡好的栗子，转小火后加盖焖煮一小时，最后大火煮至汤汁浓稠就能出锅了。将青皮馍横切一刀不要切断，夹入卤好的五花肉和栗子，撒上葱花就能完成了。五花肉软糯，馍暄软又有嚼劲，还有浓郁的酱汁，肥而不腻的五花肉加上清甜的栗子，特别好吃。