西红柿炖牛腩放土豆吗？
牛乃武，西红柿，土豆都是日常生活中特别常见的蔬菜，可是他们一起炖在一起就吃的不多了，那么，他们三者在一起的话，会不会有毒，能不能吃呢？或者在一起吃有什么奇效吗？下面就让小编告诉你吧！
番茄炖牛肉放土豆吗
可以的，因为番茄炖牛肉的时候其中的酸味和土豆中的维生素会结合，产生一些新的营养物质，而且味道也会更好一些的，所以是可以一起食用的，但是一定要注意烹饪技巧，这样就可以做出美味的菜肴了。
番茄炖牛肉的炖法
1）牛肉洗净切块，撒上少许盐、白胡椒粉、料酒拌匀。(不喜欢西红柿汤的，可以将西红柿取出，剩下少许西红柿汁，另外，牛肉也可以改为红烧）
2）锅内倒入青椒汁，加西红柿块，慢慢翻炒，至西红柿变成糊状，撒上奶酪粉末，即可出锅，番茄炖牛肉饼。
3）把炒好的西红柿炖牛肉倒入汤锅中，添加适量开水。大火煮沸后转小火熬煮半小时即可。(我因为着急也没有用砂锅煨，用砂锅煨味道更香浓)
4）把炖好的牛肉汤盛入碗中，加入盐、黑胡椒粉、香菜末拌匀。
烹饪小贴士：
要选用新鲜的牛肉，不要选择颜色深或是发暗的。下锅炖之前，最好用水焯一下，再放入锅中小火慢慢炖，这样口感细腻，熟得快。如果想要汤做得味浓，可以多放一些汤，最好能淹没过牛肉。
在炖牛肉的时候，也可以放入红萝卜（胡萝卜）一起炖。不过红萝卜不要事先切块，要在炖之前才切成块。因为红萝卜块会吸水，如果提前切块的话，炖出来的牛肉可能吃到嘴边都是干的。红萝卜含有丰富的胡萝卜素，维生素C和E，可健脾消食、补肝明目、清热解毒、止泻、和胃。