豆干炒芹菜有什么功效?

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1、豆干含有丰富蛋白质、氨基酸,可提供多种营养成分。

2、豆干有理中益气、和五脏、消积、开胃健脾、益脑、调血脂、清肠道、抗癌、抑癌及美容护肤等作用。

3、芹菜含水份较多,易于消化,含有蛋白质、脂肪及少量的碳水化台物、果胶,还有丰富的钾、钠、钙等无机盐和20多种微量元素。

4、经常食用对脂肪肝、糖尿病、神经衰弱等有辅助疗效。

5、对妊娠水肿和产后少乳也有一定作用。

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