巴沙鱼都有什么功效？
1、巴沙鱼肉嫩味鲜，具有较强抗癌物质，内脏也有特殊药用价值，巴沙鱼营养价值之高使其在东南亚国家被视为鱼中珍品。
2、巴沙鱼每100克鱼肉中含蛋白质16.9克、脂肪0.9克、碳水化合物2.3克及丰富的钙、磷、铁和维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２等，且其脂肪含不饱和脂肪酸高达60%，具有明显的活血消炎作用。
3、巴沙鱼鱼鳞含有十分丰富的胶原蛋白以及多种微量元素和无机盐类，用巴沙鱼鱼鳞制成的"鱼鳞冻"，是营养价值很高的滋补佳品。
综上所述，巴沙鱼含有丰富的营养价值，是高蛋白、低脂肪优质食品，具有增强人体组织蛋白、保护皮肤黏膜、防治伤风感冒等功效，十分适合人类食用。