如何做家常海参粥?

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家常海参粥是一道美食,制作材料有:发好海参1只、大米适量、干贝4、5粒、江瑶柱4、5粒、红枣1.2颗、姜丝少许。

做法步骤

1、干贝、瑶柱用清水浸发约10分钟,沥干水分备用,浸发的水留用。

2、海参切滚刀块。

3、将浸发干贝、瑶柱的水倒入锅中,再加入适量清水煲滚。

4、加入大米、干贝、瑶柱、红枣、姜丝,转中火煲45分钟。

5、加入海参再煲20分钟,加盐和适量生油调味即可食用。

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