如何烹制牛肉土豆？
原料：牛肉500克、土豆2个、酱油、料酒、糖、盐、香油、姜片、八角适量。
烹制方法：
1、牛肉洗净切块；土豆洗净切块；
2、锅内倒少许油，放入牛肉不断翻炒，煎至牛肉变色后，放入八角、姜片、料酒、酱油、糖，倒入开水没过牛肉，煮开后撇去浮沫，转微火炖至牛肉酥；
3、放入土豆炖熟，加盐调味，淋上香油即可。
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原料：牛肉500克、土豆2个、酱油、料酒、糖、盐、香油、姜片、八角适量。
烹制方法：
1、牛肉洗净切块；土豆洗净切块；
2、锅内倒少许油，放入牛肉不断翻炒，煎至牛肉变色后，放入八角、姜片、料酒、酱油、糖，倒入开水没过牛肉，煮开后撇去浮沫，转微火炖至牛肉酥；
3、放入土豆炖熟，加盐调味，淋上香油即可。