冰糖佛手的功效是什么？
佛手性味辛、苦、温，有理气化痰、止痛止呕、疏肝解郁、纳气平喘之功。现代研究表明，佛手有镇静、镇咳、祛痰、降低血脂和抑菌等作用。
冰糖生津止渴，清热泻火，在秋燥之季用来炖汤、泡茶、煲汤或直接食用，有很好的滋润作用。两者相合，既可疏肝理气、健脾和胃，还能散寒化痰、缓解咳嗽。特别适合于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、消化不良、糖尿病、痰湿咳嗽的人群食用。
具体的做法是：佛手10克，拍松，放入锅中加水500毫升，煎煮20分钟取汁，再加入冰糖10克调味饮用，每日1剂。也可将500克佛手片与300克冰糖置于干净容器内，加入500毫升白酒，密封浸泡7日后饮用，每次15—30毫升，1日1—2次