微波炉做土豆可以吗？
用微波炉做土豆，不管是用保鲜膜盖着，还是用塑料盒盖着，都要留个气口，不要密封着加热。因为土豆里的淀粉在加温过程中，会转化成糖，产生的水汽比较多。
如果是用土豆加肉末等做馅的，要把土豆压泥后再做。否则，整个土豆放上去，要么熟不透，要么时间长了又干又硬。时间短了口感又不绵软。而且一定要用带汽孔的保鲜膜蒙着加热，否则土豆里的水气跑不出去，土豆就软了。
如果要烤土豆片（当薯片吃），土豆切片后，在大盘子上摊匀，撒盐（或其它调味料），放上适合微波炉加热的盘子或者玻璃棒作为间隔物，防止土豆片翻面不匀，导致部分土豆片烤糊。如果一次做完一整盘觉得太厚不方便翻面，干脆分成两份做，效果会更好，更脆。同样时间加热两盘，不会比一盘耗电少。