潮汕面线怎么做才好吃？
我是在美国吃上面那条问答的，答主应该是很爱吃面的，我就分享一下我的做法（仅供参考） 首先，和面要讲究一点，水要一点点加，这样和出来的面才能更有弹性； 然后就是醒面了，这步很重要，最好能让面更松弛一些（我一般是晚上和面，第二天做） 最后一步当然是擀面啦！将醒好的面放在案板上擀薄，尽可能擀的长一些。记得留一点边缘部分不要擀。
接下来是切面，这个切法真的很重要，切的好吃不好吃的关键是取决于你切的条状是否均匀。 我一般是将面擀好后，切成细长的条状，然后再把两头的尖角部分切掉 这样子一条完整的面就出来咯~
下面就是要煮啦 煮面的过程其实挺无聊的，不过可以顺便处理一下配菜。一般我会有两种配菜，一种是青菜，一种是菠菜。先把菜在开水里烫熟了捞起来备用。
面条下进去以后，可以撒一点面粉进去，这样可以防止面条互相黏连。等到基本熟了之后，加入酱油、葱花调味，就可以出锅啦！ 这样做出来的面劲道，有嚼劲，味道棒棒的！ 来上几张图！