黄酒炖花胶有什么功效？
花胶，又叫鱼肚，是鱼的 swimbladder 的中文翻译，也就是鱼鳔。花胶并非真的胶，而是从鱼鳔中提炼出来的。鱼鳔是鱼类体内能分泌粘液的囊状体，其作用是控制鱼类在不同水层停留。按传统中医观点，花胶味甘、性平，有补肾益精、养阴、消痰、除湿、滋补身体等功效。
黄酒炖花胶是一种非常滋补的食品，主要功效有美容养颜，驻容抗衰，补肾养血，美乳丰乳、养颜瘦身等等，而且男女都适合食用。做黄酒炖花胶的时候一般可以根据个人爱好在里面放些不同的配料，比如说南北虾干、瘦肉或者鸡汤等等。而且炖的时间长点是没有什么影响的。花胶可以在大一点的超市或者商场里面买到，一般在海产滋补品销售区里面。