鲫鱼海带汤有什么功效?
鲫鱼海带汤是一道汤品,其做法为鲫鱼宰杀洗净;葱切段;姜切片;鲫鱼用油煎至金黄,加适量水、花椒煮至汤呈浓白色;加入海带及精盐、味精、胡椒粉煮沸即可饮用。
鲫鱼海带汤的功效
鲫鱼海带汤可以起到健脾养胃、化痰软坚的养生功效,适用于甲状腺功能亢进以及脾胃虚弱之乏力、腹泻等症。
鲫鱼海带汤的制作
主料:鲫鱼。
辅料:海带。
调料:盐。
制作步骤
锅中放油,开大火,将洗净沥干的鲫鱼放入锅内,迅速煎制,加入开水煮沸(注意,一定要加开水,否则鱼汤是白不了的),放入海带、盐、葱花、胡椒粉稍煮即可。