1、首先，吃的时候把表面的一层薄膜除去（这层膜是槟榔最刺激的所在，有人因此全麻了）； 2、然后，用指甲抠去边缘的筋（嚼起来会涩且硬的地方就是筋）和中心部分芽（很嫩很新鲜的样子，但可能带有毒性，不能吃）；3、最后，用剪刀剪成小块儿(这样不会弄脏手)，放到通风处晾干15-20分钟。
1、首先，吃的时候把表面的一层薄膜除去（这层膜是槟榔最刺激的所在，有人因此全麻了）； 2、然后，用指甲抠去边缘的筋（嚼起来会涩且硬的地方就是筋）和中心部分芽（很嫩很新鲜的样子，但可能带有毒性，不能吃）；3、最后，用剪刀剪成小块儿(这样不会弄脏手)，放到通风处晾干15-20分钟。