1、准备食材： 新鲜白菜适量，干辣椒段、花椒、姜、葱白各少许；生抽、老抽、鸡精、白糖各适量。 2、制作过程如下： (1)、将白菜洗净切成块，放进锅中，加清水煮开后再煮5分钟左右，关火让白菜先浸泡在汤汁里。(2)、炒锅烧热倒油，放入切好的姜丝和葱段爆香后把干辣椒和花椒放进去继续翻炒几下。
酸辣白菜是道家常小菜，做法简单，酸、辣适中，脆嫩清香，非常爽口解腻～ 每次炒一大锅，拌饭、就粥都超级棒！
黄瓜汁和醋都有很多有益的功效，以下是它们的一些主要功效：1. 保持皮肤健康：黄瓜汁富含水分和电解质，有助于保持皮肤水分。而醋则可以提供酸性环境，帮助去除老化角质，使皮肤更光滑。2. 减肥：黄瓜汁含有一定的水分和纤维，有助于减轻口渴感，使人产生饱腹感，进而有助于减肥。
牛肉汤做法一：原料：牛腿肉500g，葱，姜，料酒，盐，酱油。做法：牛肉洗净，切成2cm块；牛肉放入冷水中煮沸，去除血沫和中血块；另起锅，烧滚水放姜片，将牛肉放入锅中煮1个小时后加点盐、酱油、料酒即可。小贴士：用牛腿肉更好喝，如果实在没有可用普通牛肉代替，不过要挑选新鲜瘦肉。
首先，从最普通的肉说起，前腿肉，上脑，猪头肉，猪蹄这些，要说什么好吃的。 前腿肉适合做肉馅。比如饺子馅，包子馅。也可以腌成咸菜（东北特色酸芥菜丝就是用的这个），还可以灌香肠。至于酱肘子、酱猪蹄，那都是好东西啊！但说实话，我最爱吃的猪前腿肉做法是酱炖排骨。