我是很喜欢吃豆腐脑和豆泡的，我吃过最好吃的豆泡就是老家做的，后来搬到城市就没有买到过好吃的豆泡了. 豆泡是豆浆加热煮沸后，表面形成的一层薄膜，把膜揭下来，丢进凉水锅里，盖上盖子，让豆泡受冷水刺激，很快便熟了（也就是豆泡熟了）.将煮熟的豆泡用漏勺捞起，放进冷开水里浸泡一会，使豆泡更加嫩滑，
核桃仁的吃法很多，除了生吃外，还可以油炸、爆炒、做汤、泡茶或加入其他配料制作成可口的美食。那么，核桃干炒好吃吗？ 首先，我们来了解一下核桃仁有哪些营养价值吧！ 其实啊，核桃仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的钙、铁等微量元素，以及维生素B1、维生素E等营养物质，还有亚麻酸及多种人体必需的氨基酸。
1、鱼肉切片，放适量盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟 2、葱、姜切丝，蒜切片备用 3、小米椒切圈，泡姜、泡椒剁碎备用（我是用泡菜坛子自带的刀具剁的，嘿嘿）4、锅内热油，八成热时倒入鱼骨煎至两面金黄关火备用 5、重新起锅热油，三成热时下葱姜蒜爆香，接着下泡姜和泡辣椒炒出味 6、
我烧咸水贝类，最喜欢用的就是蒜头 把蒜切成两半，用少许的植物油爆香、放点剁椒和生抽炒一炒非常赞！ 如果有香葱的话可以撒一把在锅里一起炒，那个香味...你们自己想象一下。
1.准备好所有食材，生姜切末、葱切段，干辣椒切丝待用 2.把鸭蛋冲洗干净后，加入少许食盐搅匀待用 3.起锅烧油，油温六成热时，倒入蛋液，迅速摊平，煎熟即可出锅装盘 4.另起锅烧油，下入姜葱蒜等调味料爆香，然后加入刚刚煎好的鸭蛋，调入生抽、老抽、白糖炒匀，使其充分入味，接着淋上香油和熟花生油即可。