如何做营养早餐家常？
西式早餐。西式早餐通常包括面包、鸡蛋、果汁、牛奶、果酱、奶酪等。注意：购买面包应选择全麦面包，而果汁和鲜果不能相互替代，最好鲜果和果汁一起用；吃鸡蛋没有太多讲究，爱吃哪种吃哪种；除了搭配果酱之外，还可以多搭配些果蔬，比如黄瓜片、番茄片、凉拌菠菜等。而且，西式早餐除了这些选择之外，还可以选择各种馅饼、三明治、煎各种鱼肉等。
传统中式早餐。通常为包子、油条、馒头加豆浆，这样搭配显然缺乏肉类、奶类和果蔬的摄入。营养师建议，如果早餐中选择包子和饺子，里面应有肉类、素菜搭配的馅料，另外加个鸡蛋，营养就全面很多，但是油条就不要吃了。
日式早餐。通常由米饭、味噌汤、酱菜、海鲜、烤鱼、紫菜、醋渍蔬菜、小萝卜等组成。营养师认为，这样的搭配非常科学。如果觉得味噌汤不好做，用普通的鱼汤、虾汤、排骨汤等替换也可以；酱菜最好用凉拌蔬菜代替。