“千煮万煮，不如鱼肉打滚几番” 这是小时候经常听爷爷讲的老话，意思是鱼好吃，但是吃鱼讲究多！ 我老家是长江边的，小时候经常跟着爷爷在河边捡鱼，抓鱼的乐趣。不过那时候条件有限，没什么好的做法，都是清炖，或者把鱼肉打成鱼泥，拌着吃。后来出去上学，离开了家乡，才慢慢学会了做各种鱼。
首先推荐一道非常简单好吃又营养的炖菜——菠菜拌银耳，喜欢清淡口味的可以试试~ 食材：菠菜、银耳（干）、盐、味精、香油 做法步骤： 1.银耳发好洗净撕成小块备用； 2.锅里烧开水，放入银耳焯烫3分钟后捞出过凉并沥干水分； 3.菠菜去根后冲洗干净并用清水浸泡片刻； 4.锅里烧开水，
对于“猪是什么味道的”这个问题，我很难用一个确切的词语来形容。 猪肉的味道取决于部位、年龄（年龄较小的猪肉会带一丝甜味）、饲养方式等多个因素，因此要想把猪肉做得好吃的秘诀就在于把握好“度”——过于肥腻的猪肉会难以入口，而脂肪不足的猪肉则口感干柴。
香菜，学名芫荽（yán sui）。1、准备材料 新鲜的香菜2把、鸡蛋2个、面粉适量。 辣椒面、花椒粉、生抽、香醋、白糖、麻油各适量。 根据自己的口味调好蘸水料。我调的比较咸一点。 因为是拿来卷薄饼吃的，所以不要调得太稀。 如果拌不开，可以适当加点盐或者香油。 但一定不要加多了，以免太咸或者腻口。
消化不良在中医世家那里拿的药，已经全好了！ 我是脾胃虚寒引起的消化不良，吃完就胀，打屁，大便溏稀，中医说我脾胃虚，吃了他们几幅中药好了，可没坚持吃，现在又消化不良了，真是后悔，这次买了点补中益气丸和香砂养胃丸一起吃，可是吃完肚子更难受了，今天又拿了点药，不知道能不能好啊？真的好烦啊！
我吃过最好吃的鹿茸是同事从东北带回来的，他爸妈每年冬天都会打猎，打到野生的鹿以后会请村里的厨师来处理。 先说口感，那个鹿茸很嫩，有点脆，有点弹，很好嚼，一点腥味都没有（虽然我是福建人，但我说实话，真的没闻到什么腥味）。再说做法，其实就简单蒸煮一下就可以了，但是关键就在于这个“蒸”字上。
夏天是吃鱼最好的季节，鱼肉质鲜嫩，营养丰富，美味又滋补，让人垂涎欲滴。 鱼肉的做法有很多，煎炒烹炸炖蒸焖，花样繁复，做法不同风味各异。 今天教大家做一道家常菜——清炖鱼片汤，清淡爽口，鲜美绝伦！
1 作为一个土生土长的湖北人，很负责任地告诉你，如果你不是特别爱这一口（比如我），是不会喜欢吃的；2 在我的印象中，热干面的味道主要来自于芝麻酱，但吃久了会感觉嘴里有股怪味；3 我一般不吃，除非实在饿得受不了了去那种比较小的早餐铺子买；4 现在大部分热干面的味道都被稀释了吧，
一、食材明细 主料：土鸡1只（约2000克） 辅料：葱50克，姜30克，鸡蛋1个，干淀粉80克，精盐60克，味精20克，料酒20克，胡椒粉20克 二、制作方法 1. 宰杀、褪毛：将土鸡（已宰杀并褪净毛的）砍去脚爪，由背部劈开剔净骨，再把鸡肉切成重约50克的块，放入精盐10克、清水浸泡2小时后，